Babylonstoren Viognier 2025
- Babylonstoren
- white wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Paarl
- Viognier
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 91 Punkte
€14.95*
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Information about "Babylonstoren Viognier 2025"
Der Babylonstoren Viognier ist eine echte Besonderheit - nur selten wird diese Traube sortenrein vinifiziert. Das Bouquet ist floral betont und bietet Schichten von weißen Blüten sowie frischem Steinobst. Am Gaumen präsentiert er sich cremig rund mit leichten Holzanklängen und faszinierenden floralen Noten mit Anklängen von Pfirsichen, getrockneten Aprikosen, Lakritz und Rosenwasser.
Nach einem siebenmonatigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern erhält er seine perfekte Balance von blumigem Bouquet, cremig rundem Gaumen und frischem Abgang. Ein herrlicher Sommerwein!
| Main grape varietal: | Viognier |
|---|---|
| Wine region: | Simonsberg-Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Curries, gedämpfte Muscheln, Gegrillter Fisch, Hühner-Tagine, Schweinebraten mit gebratenem Wurzelgemüse |
| Grape varietals | Viognier |
| Serving temperature [°C] | 10-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 84 kcal / 353 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|