Babylonstoren Shiraz 2023
- Babylonstoren
- red wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Paarl
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
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Information about "Babylonstoren Shiraz 2023"
Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, dunkler Schokolade und weißem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Simonsberg-Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2022 - Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2022 - Proficheck: Ausgezeichnet (92/100)
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Käse, Ente, Steak, Wildpastete |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Zitronensäure) |
|---|---|
| Calories | 86 kcal / 357 kj |
| Carbs | 1.5 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.5 |
|---|