Babylonstoren Mourvèdre Rosé 2025
- Babylonstoren
- rosé wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Paarl
- Mourvèdre
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
€13.80*
Sold out
Information about "Babylonstoren Mourvèdre Rosé 2025"
The Babylonstoren Mourvèdre Rosé is a celebration of romance in liquid form. Displaying a gentle salmon hue, its bouquet of pomegranate and evocative red berry florals draws you in. On the palate, it offers graceful hints of summer rose petals along with refreshing watermelon, framed by a crisp acidity that enhances the overall enjoyment, leading to a lingering and delightful finish.
Nach zwei Stunden auf der Haut in der Presse fermentierte das Traubengut drei Wochen lang kühl in Tanks aus Edelstahl, sowie Beton-Ei und Ton-Amphoren. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch drei Monate auf der feinen Hefe.
| Main grape varietal: | Mourvèdre |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Simonsberg-Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | rosé wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Zitronensäure) |
|---|---|
| Calories | 79 kcal / 327 kj |
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, Sushi, Lachs, Forelle |
| Grape varietals | Mourvèdre |
| Serving temperature [°C] | 8-10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
1 review
23 October 2026 09:51
perfekter Sommerwein
schmeckt hier genauso gut wie auf dem Weingut.