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Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuvée dominiert von Shiraz und Pinotage. Er fließt in einem intensiven Rot ins Glas und verströmt Aromen süßen Tabaks, duftigen Bleistiftspans, dunkler Pflaumen, Maulbeeren und Kirschen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen roter Beeren und feiner Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend, angenehm würzig und geschmeidig.
Die Cuvée besteht aus Shiraz (39 %), Pinotage (28 %), Merlot (13 %), Petit Verdot (12 %), Cabernet Franc (3 %), Cabernet Sauvignon (2 %), Malbec (2 %) und Pinot Noir (1 %).
| Alcohol % Vol: | 14.0 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2031 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| recommended dishes: | Grilled, Lammkotelett, Ochsenschwanz Eintopf, Schokolade, desserts |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2024 |
| winemaker: | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| wine region: | Simonsberg-Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
1 review
13 August 2023 07:36
Sehr gut und sehr lecker
Sensationeller Wein. 9 Punkte nur, weil es immer noch etwas besseres gibt.
