Avondale Samsara Syrah BIO 2017
- Avondale
- red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Shiraz/Syrah
- Tim Atkin 2024: 87 Punkte
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Information about "Avondale Samsara Syrah BIO 2017"
The Avondale Samsara Syrah pampers the nose with aromas of soft oak, white pepper, fragrant violets, lively red berries and orange peel. Samsara presents itself full-bodied with fine nuances of plum, cherry, cloves, cinnamon and pepper on the palate. A spectacularly balanced wine with a remarkably fruit-dominated palate. Taut tannins and a beautiful acidity give the wine a seemingly endless length.
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Das biologisch angebaute Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden mit großer Sorgfalt gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurden 10 -15 % der Trauben am ganzen Bund fermentiert während der restliche Anteil entrappt und zur Gärung in Tanks aus Edelstahl gegeben wurde. Nach Abschluss der natürlichen Gärung mit wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 º C reifte der Wein 12-16 Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss im Fass. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| ratings: | Tim Atkin 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2017 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Corné Marais |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| pH-value | 3.54 |
| Acid content [g/l] | 5.5 |