Avondale Samsara Syrah BIO 2017
- Avondale
- red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Shiraz/Syrah
- Tim Atkin 2024: 87 Punkte
€26.80*
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Information about "Avondale Samsara Syrah BIO 2017"
The Avondale Samsara Syrah captivates with its complex aromas of delicate oak, white pepper, alluring violets, and lively red berries, enriched by hints of orange zest. On the palate, this full-bodied wine unveils subtle notes of plum, cherry, clove, cinnamon, and pepper. It impresses with its exceptional balance and remarkable fruitiness, while firm tannins and vibrant acidity contribute to a seemingly endless finish.
Das biologisch angebaute Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden mit großer Sorgfalt gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurden 10 -15 % der Trauben am ganzen Bund fermentiert während der restliche Anteil entrappt und zur Gärung in Tanks aus Edelstahl gegeben wurde. Nach Abschluss der natürlichen Gärung mit wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 º C reifte der Wein 12-16 Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss im Fass. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| ratings: | Tim Atkin 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2017 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| pH-value | 3.54 |
| Acid content [g/l] | 5.5 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Corné Marais |