Avondale Samsara Syrah 2012
- Avondale
- red wine - dry
- South Africa
- Shiraz/Syrah
€34.95*
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Information about "Avondale Samsara Syrah 2012"
Avondale Samsara Syrah indulges the nose with aromas of soft oak, white pepper, fragrant violets, vibrant red berries and orange peel. Samsara presents a full-bodied palate with subtle nuances of plum, cherry, clove, cinnamon and pepper. A spectacularly balanced wine with a remarkably fruit-dominated palate. Taut tannins and a nice play of acidity provide seemingly endless length in the wine.
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Das biologisch angebaute Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden mit großer Sorgfalt gelesen. Bei Ankunft in der Kellerei wurden 10 - 15 % der Trauben am ganzen Bund fermentiert während der restliche Anteil entrappt und zur Gärung in Tanks aus Edelstahl gegeben wurde. Nach Abschluss der natürlichen Gärung mit wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 º C reifte der Wein 12-16 Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss im Fass. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2012 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2025 |
| Winemaker | Corné Marais |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| pH-value | 3.46 |
| Acid content [g/l] | 5.5 |
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