Avondale Cyclus White Blend BIO 2022
- Avondale
- white wine - dry
- South Africa - Paarl
- Roussanne - blend
€100.00*
Sold out
Information about "Avondale Cyclus White Blend BIO 2022"
The Avondale Cyclus White Blend pampers the nose with soft and lush aromas of fragrant violets, Mediterranean peaches and a subtle touch of frangipani flowers. This wine promises everything you can expect from a first-class white cuvée. The palate is caressed by intense nuances of ripe pears, golden yellow apples, spicy apricots as well as subtle hints of aromatic clementines - well rounded off by a fine minerality that ends in a long and creamy finish.
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Das Traubengut wurde nach der Lese am ganzen Bund gepresst und fermentierte anschließend auf natürliche Art und Weise in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 L pro Fass. 20% des Safts fermentierten am ganzen Bund in Amphoren sowie Qvervi (ein Qvevri ist ein großes, eiförmiges Tongefäß, das zur Vergärung, Reifung und Lagerung von Wein verwendet wird, ursprünglich aus Georgien), was bemerkenswerte Vollmundigkeit, Länge und Mineralität in den Wein überträgt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren auf der Hefe.
| Main grape varietal: | Roussanne |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Paarl |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| ratings: | Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Ton Amphore, wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine style: | White wine: bold, complex |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Acid content [g/l] | 5.5 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Roussanne, Chenin Blanc, Chardonnay, Semillon, Viognier |
| Winemaker | Corné Marais |
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
- James Suckling MW: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte