Ataraxia Chardonnay Earthborn 2023
- Ataraxia Wines
- White wine - dry
- South Africa - Hemel-en-Aarde Region
- Chardonnay
€58.00*
Available, delivery time: 1-3 days
Product information "Ataraxia Chardonnay Earthborn 2023"
Ataraxia Chardonnay Organic
This text has been automatically translated.
Dieser „Vin de Terroir“ wurde aus Ataraxias erstem Jahrgang von Bio-Trauben hergestellt, die auf den eigenen Weinbergen angebaut werden. Er stellt eine Reise der Umstellung auf Bio-Prinzipien vor, die vor fünf Jahren begann. Spontane und vollständige Fassgärung ohne Zusätze mit anschließender Reifung in speziell ausgewählten französischen Eichenfässer, die ausschließlich von burgundischen Böttchern stammen, waren Teil eines sanften und minimalistischen Weinbereitungsansatzes ohne Eingriffe in die natürlichen Vinifizierungsabläufe.
| Alcohol % Vol: | 13.33 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 7.7 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.21 |
| ratings: | Tim Atkin 94/100 |
| residual sugar: | 3.3 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Kevin Grant |
| wine region: | Hemel-en-Aarde Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
Login
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 95 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte