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Information about "Anthonij Rupert Basson Pinotage 2018"

Der Anthonij Rupert Basson Pinotage aus der "Cape of Good Hope" Weinreihe betört die Nase mit faszinierenden Aromen von Himbeere und üppiger Kirschfrucht. Die gleiche Saftigkeit und runde, saftige dunkle Frucht setzt sich auch am Gaumen fort – mit herausragenden Pflaumen-, Kirsch- und Himbeer-Noten. Eine leichte Nuance von Backgewürzen trägt zur Komplexität und dem sanften Weihnachtskuchen-Charakter bei, zusammen mit einer unterstützenden, nahtlosen Eichenholz-Balance. Geschmeidig in der Textur und langanhaltend mit einem verlockenden und trockenen, dabei dennoch fruchtigen Abgang.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden von Hand sortiert und in offenen Edelstahlbehältern mit einem Fassungsvermögen von einer Tonne vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein von den Schalen abgelassen und durchlief eine malolaktische Gärung in Betontanks. Anschließend reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Füllung. Eine abschließende Flaschenreifung von 24 Monaten vervollständigte die Reifezeit, bevor der Wein auf den Markt gebracht wurde.

Properties "Anthonij Rupert Basson Pinotage 2018"
Main grape varietal: Pinotage
Wine region: Swartland
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
ratings: John Platter 4.5 Sterne
single varietal / blend: mono varietal
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2018
wine style: dry
wine type: red wine

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Legal drinking age 16
Distributor Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Grape varietals Pinotage
Serving temperature [°C] 16.-18 °C
Storable up to (at perfect conditions) 2028
Winemaker Dawie Botha, Zanie Viljoen
Nutrition allergens enthält Sulfite
Alcohol concentration [Vol%]: 13
Residual sugar [g/l] 1.8
pH-value 3.49
Acid content [g/l] 5.6