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Product information "Anthonij Rupert Basson Pinotage 2018"

Der Anthonij Rupert Basson Pinotage aus der "Cape of Good Hope" Weinreihe betört die Nase mit faszinierenden Aromen von Himbeere und üppiger Kirschfrucht. Die gleiche Saftigkeit und runde, saftige dunkle Frucht setzt sich auch am Gaumen fort – mit herausragenden Pflaumen-, Kirsch- und Himbeer-Noten. Eine leichte Nuance von Backgewürzen trägt zur Komplexität und dem sanften Weihnachtskuchen-Charakter bei, zusammen mit einer unterstützenden, nahtlosen Eichenholz-Balance. Geschmeidig in der Textur und langanhaltend mit einem verlockenden und trockenen, dabei dennoch fruchtigen Abgang.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden von Hand sortiert und in offenen Edelstahlbehältern mit einem Fassungsvermögen von einer Tonne vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein von den Schalen abgelassen und durchlief eine malolaktische Gärung in Betontanks. Anschließend reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Füllung. Eine abschließende Flaschenreifung von 24 Monaten vervollständigte die Reifezeit, bevor der Wein auf den Markt gebracht wurde.

Properties "Anthonij Rupert Basson Pinotage 2018"
Alcohol % Vol: 13
acidity [g/l]: 5.6
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Pinotage
main grape varietal: Pinotage
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2028
pH value: 3.49
ratings: John Platter 4.5 Sterne
residual sugar: 1.8
serving temperature: 16.-18
single varietal / blend: mono varietal
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2018
wine colour: red
winemaker: Dawie Botha, Zanie Viljoen
wine region: Swartland
wine style: dry
wine type: Red wine

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