Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2019
- Reyneke Wines
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
€17.46*
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Product information "Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2019"
The Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc is lively and fresh with a fruity, mineral bouquet of grapefruit, tropical passion fruit and unmistakably pebbly, flintstone notes. On the palate, this biodynamic Sauvignon Blanc trumps with complexity and clarity, characterized by a pleasant minerality and fine balance.
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Nachdem das Traubengut am ganzen Bund gepresst wurde, wurde der Most über Nacht bei kühlgeregelter Temperatur ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der Saft in ausgewählte Fässer aus französischem Eichenholz umgefüllt, wo die natürliche Fermentierung einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein von sieben Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 13.07 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.1 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006 |
| grape varietals: | Sauvignon Blanc |
| main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2024 |
| pH value: | 3.28 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Robert Parker 89 Punkte |
| residual sugar: | 1.3 |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2019 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Johan Reyneke |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
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