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Der Perdeberg The Dry Land Collection Roussouw's Heritage ist eine zart geholzte Weißwein-Cuvée, die hauptsächlich aus Chenin Blanc (62 %) besteht, ergänzt durch kleinere Anteile von Grenache Blanc, Viognier und Verdelho. Von hellgoldener Farbe im Glas entfalten sich in der Nase lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Litschi und weißen Birnen, die ein frisches und einladendes Bouquet ergeben. Am Gaumen präsentiert der Wein ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil mit sanften Vanillenoten und endet mit einer knackigen Säure, die einen ausgewogenen und erfrischenden Abschluss beschert.
| Alcohol % Vol: | 13.78 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.3 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| grape varietals: | Chenin Blanc, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.46 |
| ratings: | Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte), Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100 |
| recommended dishes: | Gegrillter Fisch, Hühnergerichte, pasta |
| residual sugar: | 3.2 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| winemaker: | Natalie Kühne |
| wine region: | Coastal Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
