Ghost Corner Pinot Noir 2024
- Ghost Corner Wines
- red wine - dry
- South Africa - Elim
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
€25.95*
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Information about "Ghost Corner Pinot Noir 2024"
The Ghost Corner Pinot Noir 2024 captivates with a complex bouquet of wild berries, refined with notes of rhubarb and ripe cherries, along with hints of sage and rosemary. The characteristic earthy tones complete the experience. On the palate, it reveals a creamy mouthfeel, accompanied by elegant and well-integrated tannins, culminating in a pleasantly dry finish where soft earthy nuances linger. This promising example embodies the potential of an extraordinary South African Pinot Noir.
The Ghost Corner range is shaped by the rugged coastal landscape of Cape Agulhas near Elim, known as ‘Spookdraai’, a place where numerous ships have met their fate. These wines are as multifaceted and fascinating as the stories behind their origins at the southernmost point of the Cape Winelands.
10 % der handgelesenen Pinot Noir-Trauben wurden am ganzen Bund fermentiert, während die anderen 90 % komplett entrappt wurden. Die Fermentierung fand für einige der Stahltanks auf spontane und natürliche Weise statt, während andere Tanks mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein unter einer maximalen Temperatur von 27°C einmal täglich umgepumpt und der Tresterhut zweimal pro Tag per Hand untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung wurden die Trauben abgepresst und in französische Barriques mit einer Füllmenge von 228 l gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 10 Monate lang in Barrique (20 % Neuholz, 20 % zweit-, 20 % dritt-, 20 % viert- und 20 % fünftbefülltes Holz).
| Main grape varietal: | Pinot Noir |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Elim |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2024 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.9 |
| pH-value | 3.5 |
| Acid content [g/l] | 5.6 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Charcuterie, Hartkäse, Gerichte auf Tomatenbasis, Gebratener Schweinebauch, Melanzani, mediterraner Mezze-Teller |
| Grape varietals | Pinot Noir |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | David Nieuwoudt |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte