Profi Verkostung: Babylonstoren Babel Red 2023

November 13, 2025 Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Verkostung Südafrika

Dieser trockene vielschichtige Rotwein zeigt deutliche Aromen von schwarzen Früchten, Vanille, Holzkohle, Rauch, Unterholz und Kaffeebohnen. Der gehaltvolle Körper mit seinen reifen, robusten Tanninen wird von der linearen Säure sehr gut ausgeglichen. Der mittlere bis lange Angang zeigt die vielschichtige Aromatik sehr gut. Dieser Wein wird sich über die nächsten 2-4 Jahre weiter entwickeln, die Tannine weiter integrieren und danach weitere 2-4 Jahre lagerfähig sein.

Ausgezeichnet – Beeindruckende Weine mit großer Komplexität und Tiefe, ausgeprägter Typizität und sehr gutem Reifepotenzial

Die ausführliche Verkostungsnotiz von Stefan Metzner können Sie durch einen Klick auf das PDF-Symbol herunterladen.

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