Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut
- Van Loveren
- Schaumwein - off dry
- South Africa - Robertson
- Chardonnay - blend
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Decanter Awards 2025: Gold
€17.95*
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Product information "Van Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut"
TheVan Loveren Christiena Trousseau Méthode Cap Classique Brut is an elegant South African sparkling wine made according to the Méthode Champenoise ( Méthode Cap Classique). Wonderfully balanced with fresh tangy hints of lemon zest and lime, plus flavors of red apples and a hint of freshly baked cake. While the Chardonnay provides immense finesse, the Pinot Noir brings plenty of body and fruit. The fine and gentle perlage seduces every palate and leads to an elegant, distinguished finish. A noble cork popper for special occasions!
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Die Trauben wurden per Hand gelesen und anschließend mit großer Sorgfalt gepresst. Die Rebsorten wurden separat mit zutat von Zucker und Hefe für acht Monate in Edelstahltanks vergoren wonach die besten Weine verschnitten und in Flaschen abgefüllt wurden. Der Wein reifte für 24 Monate bei einer kontrollierten Temperatur von zwischen 10°C und 12°C vor Veröffentlichung.
Der Van Loveren Christiena MCC ist einzigartig insofern dass er zweimal fermentiert wurde - das erste Mal um eine Basenmischung mit guter Säure und mäßigem Alkohol dar zu stellen; das zweite Mal, in der Flasche, für die spritzige Perlage.
| Alcohol % Vol: | 11.16 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.5 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | medium bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Methode Cap Classique |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay, Pinot Noir |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2025 |
| pH value: | 3.44 |
| ratings: | Decanter Gold (95 - 97 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| recommended dishes: | Austern, Sushi, aperitif |
| residual sugar: | 8.5 |
| serving temperature: | 8 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | no vintage |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Bussell Retief |
| wine region: | Robertson |
| wine style: | off dry |
| wine type: | Schaumwein |
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