€35.00*
No longer available
The Van Loggerenberg Graft Syrah presents itself with peppery, spicy and intensely berry aromas on the nose. The palate is caressed by delicious nuances of fine cloves, warm ginger, ripe raspberry and red cherries. Its graceful balance, freshness and excellent length provide Syrah pleasure on a high level.
This text has been automatically translated.
Das Traubengut wurde komplett am ganzen Bund spontan vergoren. Spontan bedeutet in diesem Kontext, dass ausschließlich die auf der Frucht und in der Umgebung vorkommende wilde Hefe den Fermentierungsprozess in Gang setzte. Während dieses Vorgangs wurde der Tresterhut einmal täglich untergetaucht. Nach dem Pressen schloss der Wein die malolaktische Fermentierung im Fass ab. Nach 10 Monaten Reifezeit in Barrique wurden die unterschiedlichen Fässer verschnitten und umgehend auf die Flasche gefüllt. Bei der Produktion dieses Weins kamen weder kommerzielle Hefe noch Enzyme zum Einsatz.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.1 |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| pH value: | 3.81 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2018 |
| winemaker: | Lukas van Loggerenberg |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
