Thokozani SMV 2022
- Thokozani Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Wellington
- Viognier
€14.95*
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Product information "Thokozani SMV 2022"
The Thokozani SMV is a thoroughly successful cuvée of Shiraz, Mourvedre and Viognier. A bouquet of smoked bacon, creamy butterscotch, fragrant vanilla and sweet black fruit conquers the nose with subtle hints of fine spices. On the palate, the already sniffed aromas also unfold in the form of delicious taste nuances, where they unite with undertoned notes of fine fruit and mocha and end with silky tannin in a long-lasting and pleasantly soft finish.
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Die Trauben wurden in drei separaten Partien geerntet und einzeln vergoren. Vor der Gärung wurden sie einen Tag lang kalt eingeweicht, bevor sie mit Hefe beimpft wurden. Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein umgefüllt und die malolaktische Gärung fand in Edelstahltanks statt. Der Viognier-Anteil stammt aus einer kleinen Charge von natürlichem, süßem Viognier, der dem Wein ein volleres Mundgefühl und mehr Frucht verleiht. Der Wein wurde mit 100% neuen Dauben aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.2 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.55 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100 |
| recommended dishes: | Charcuterie, Straußenfleisch, asiatische Schweinerippchen, gegrilltes Fleisch |
| residual sugar: | 3.9 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine and food pairings: | Asiatisch, Schwein, Wild |
| wine colour: | red |
| wine region: | Wellington |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
Login
- John Platter: 4 stars
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 86 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 87 Punkte