Stellenview Africa Five Merlot 2023
- Stellenview Premium Wines
- Red wine - off dry
- South Africa - Western Cape
- Merlot
- Gilbert & Gailard 2025: Doppelgold / 90 Punkte
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€6.95*
|
€9.27* / 1 Liter |
| To 5 |
€6.75*
|
€9.00* / 1 Liter |
| From 6 |
€6.55*
|
€8.73* / 1 Liter |
No longer available
Information about "Stellenview Africa Five Merlot 2023"
The Stellenview Africa Five Merlot presents itself to the connoisseur wonderfully soft with delicious aromas of fine chocolate, dark berries and ripe mulberries on the nose. These already sniffed aromas can also be found on the palate and end in a long and pleasantly soft finish. A wonderfully accessible wine with a stunning price-performance ratio!
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Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst einer dreitägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor der Saft extrahiert und dreimal täglich umgepumpt wurde. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16 - 28° Celsius auf der Haut sowie in Tanks aus Edelstahl statt und dauerte einen Zeitraum von 10-25 Tagen an. Nach Abschluss der Gärung fand die malolaktische Gärung sowie Reifung unter Zugabe von Eichenholz im Stahltank ihren Abschluss, bevor der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.6 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Merlot |
| main grape varietal: | Merlot |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.65 |
| recommended dishes: | Charcuterie, Fondue |
| residual sugar: | 6.5 |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel with chips or stave ) |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Nataleé Botha |
| wine region: | Western Cape |
| wine style: | off dry |
| wine type: | Red wine |