Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2025
- Spier
- rosé wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay - blend
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€7.30*
|
€9.73* / 1 Litre |
| To 5 |
€7.10*
|
€9.47* / 1 Litre |
| From 6 |
€6.90*
|
€9.20* / 1 Litre |
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2025"
The Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2025 captivates with alluring scents of raspberries and blackberries, harmonized by fresh yellow apple and red cherry compote. A hint of sun-bathed red fruits and nectarine lingers on the palate, which is long, balanced, and elegant. This exquisite blend encapsulates the soul of South Africa's terroir while offering notable complexity.
Das Traubengut für den Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé (54% Chardonnay / 46 % Pinot Noir ) wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und zunächst runtergekühlt, bevor jede einzelne Beere am Bund per Hand auf Qualität kontrolliert wurde. Die Beeren wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in Tanks aus Edelstahl umgefüllt wurde. Die Fermentierung fand bei kontrollierten 12 –14 °C statt. Chardonnay und Pinot Noir fermentierten und reiften separat. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine noch weitere drei Monate auf der Hefe, bevor sie verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Western Cape |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | Fruity rosé wines |
| wine type: | rosé wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.3 |
| pH-value | 3.54 |
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Ingredients | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose und/oder Hefemannoproteine |
|---|---|
| Calories | 78 kcal / 324 kj |
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | < 0.5 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, vegetarische Gerichte, Lachs, al Fresco, frische Meeresfrüchte |
| Grape varietals | 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir |
| Serving temperature [°C] | 6 - 8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Anthony Kock |
- John Platter: 3.5 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Gold
2 reviews
22 September 2026 07:59
Perfekter Wein
Wir können ihn nur empfehlen da wir 2025 das erste Mal auf dem Weingut waren und die Weine einfach so gut geschmeckt haben 👍
24 August 2026 12:32
Spier Rosé schmeckt immer und zu allem!
Als jemand, der 5 Monate im Jahr in Kapstadt lebt, habe ich als Rosè-Liebhaber immer Lust auf ein neuen, mal anderen Weingeschmack. Nach den verschiedensten Tastings , haben wir den Spier Rosé wegen seiner Ausgewogenheit zu unserem Favoriten gemacht. Rosè ist in . Ein Wein, den Sie gut gekühlt, zu den verschiedensten Gerichten trinken und auch anbieten können. Das Bemühen der Winzer einen geschmacklich hervortetenden Wein zu kreiren, gelingt leider auch nicht immer. Beim Spier Rosé ist dies in hervorragender Weise gelungen. Kompliment! Die äußerst positive Resonanz unserer Freunde bestätigt Geschmack und Qualität.