Rustenberg Wild Ferment Unwooded Chardonnay 2024
- Rustenberg Wines
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Gold
€12.95*
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Information about "Rustenberg Wild Ferment Unwooded Chardonnay 2024"
The Rustenberg Unwooded Chardonnay presents itself in the glass with a delicate lime-green straw colour and at the same time a seductive bouquet of fresh citrus aromas and a hint of creamy oatmeal fills the nose. On the palate this unwooded Chardonnay presents itself discreetly mineral and pleasantly light with a refreshingly crisp and dry finish.
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Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt und anschließend gequetscht und abgepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung unter einmal wöchentlichem Aufrühren der Hefe noch weitere zwei bis drei Monate im Stahltank.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, Curries, Gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Randolph Christians, Murray Barlow, Craig Christians |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.7 |
| pH-value | 3.3 |
| Acid content [g/l] | 5.2 |