Pella Kanniedood Chenin Blanc 2019
- Super Single Vineyards
- White wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
€15.25*
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Information about "Pella Kanniedood Chenin Blanc 2019"
The Pella Kanniedood Chenin Blanc exudes heavenly aromas of tangy citrus fruit, Mediterranean peaches and fine apple blossoms, which continue seamlessly on the full-bodied palate and are perfectly complemented and rounded off by the deliciously buttery mouthfeel of the wine. The fresh acidity skilfully balances the creamy opulent fullness with freshness and effervescence.
The Chenin grapes used here for the production come from old and woody tough vines, which survive for years under absolute extreme conditions, producing highly concentrated and complex aromatic berries. The name "Kanniedood" means "immortal" in Afrikaans.
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Das Traubengut für den Kanniedood Chenin Blanc wurde mit jeder Menge Know-how handgelesen, sortiert und anschließend komplett entrappt. Die Beeren fermentierten temperaturgeregelt in Fässern aus französischer sowie ungarischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung blieb der Wein noch weitere 12 Monate für natürliche Stabilisierung im Fass, wobei der Wein und die Hefe regelmäßig aufgerührt wurden (batonnage), um so ein Mehr and Komplexität und ein herrlich buttriges Mundgefühl in den Wein zu übertragen.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2019 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Daniel de Waal, Kyle Zulch |
| wine region: | Coastal Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |