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Product information "Graham Beck MCC Brut Rosé 0.375l"

Der Graham Beck MCC Brut Rosé hat eine einzigartige blass-silber-rosa Farbe. Aromen von Himbeeren, Kirschen und ein paar sekundäre Anklänge von Mineralität. Lebhafte Mousse, aber fein am Gaumen, mit subtilen Aromen von roten Beeren, die von einer spritzigen Säure belebt werden. Lebhaft und doch delikat am Gaumen - er ist kokett und lustig, aber auch elegant und strukturiert und eignet sich perfekt für alle Gelegenheiten!

Treatment in the cellar

Die Ganztraubenpressung beider Rebsorten stellte sicher, dass nur Qualitätssaft in die in die Gärung gelangt. Die drei Rebsorten wurden dann getrennt vergoren. Nach der Gärung werden die Portionen gemischt und dann leicht geschönt und für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt. Eine lange Zeit auf der Hefe führte zu dezente Hefecharakter, mit einem ausdrucksstarken Beeren- und Kirscharoma.

Properties "Graham Beck MCC Brut Rosé 0.375l"
Alcohol % Vol: 12.11
acidity [g/l]: 7.30
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,375
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2026
pH value: 3.60
ratings: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
residual sugar: 7.20
serving temperature: 6-8
single varietal / blend: blend
type of bottling: Half bottle
vinification and maturation: Flaschengärung
vintage: no vintage
wine colour: rosé
winemaker: Pierre de Klerk
wine region: Western Cape
wine style: dry
wine type: Schaumwein

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