Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021
- Glenelly Estate
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
€16.95*
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Product information "Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021"
Of a clear, bright and fresh straw colour in the glass, the Glenelly Estate Reserve Chardonnay pampers with a decadent and dazzling bouquet of aromatic citrus, lime, butterscotch, creamy vanilla and freshly baked apple pie as well as a hint of juicy pear drops. On the palate this first-class drop presents itself generously and opulently with grace and elegance and delicious nuances of fine citrus fruit and ripe stone fruit. The aftertaste is long and well-balanced and brings perfect pleasure.
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnen Saft in neue sowie zweitbefüllte Eichenholzfässer mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass gefüllt. Nach einer kurzen Ruhephase fermentierte der Most spontan (wild). Spontan bedeuetet in diesem Kontext, dass der Gärprozess ausschließlich durch natürlich vorkommende Hefe und komplett ohne Einsatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein weitere zehn Monate auf der feinen Hefe, und somit eine Gesamtzeit von 11 Monaten in Barrique.
| Alcohol % Vol: | 12.0 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.81 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2025 |
| pH value: | 3.29 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| recommended dishes: | fish & seafood, poultry |
| residual sugar: | 1.49 |
| serving temperature: | 12 - 16 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Luke O'Cuinneagain |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - Robert Parker: 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - Vinum 2022: 15.5 / 20 Punkte