| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€8.95*
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€11.93* / 1 Liter |
| To 5 |
€8.75*
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€11.67* / 1 Liter |
| From 6 |
€8.55*
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€11.40* / 1 Liter |
Available, delivery time: 1-3 days
The False Bay Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon is a wonderfully accessible wine with aromas of red berry fruit, a hint of chocolate and hints of green spices in the nose. With a juicy and wonderful length, fresh acidity and pure elegance, this red wine caresses the palate with classic Cabernet nuances and ends with a pleasant opulence.
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Die Trauben für diesen herrlich zugänglichen Cabernet Sauvignon wurden bei optimaler Reife gelesen und sanft gepresst. Der Saft fermentierte mit natürlich vorkommender "wilder" Hefe, was einen wundervollen Herkunftscharakter in den Wein überträgt. Die Fermentierung fand in einer Kombination aus Edelstahltanks und hölzernen Gärbottichen statt. Abschließend reifte der Wein neun Monate lang in 225 l Fässern und wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht gefiltert. Ein natürlicher Ansatz und die Betonung auf Handarbeit sind das Herzstück dieser Weine.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| recommended dishes: | Lasagne, Steak, gegrilltes Fleisch |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| winemaker: | Nadia Langenegger |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
