Excelsior Chardonnay 2023
- Excelsior Estate
- white wine - dry
- South Africa - Robertson
- Chardonnay
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€7.85*
|
€10.47* / 1 Litre |
| To 5 |
€7.65*
|
€10.20* / 1 Litre |
| From 6 |
€7.45*
|
€9.93* / 1 Litre |
No longer available
Information about "Excelsior Chardonnay 2023"
Bright and clear with green reflections, the Excelsior Chardonnay flows into the glass and exudes seductive aromas of tropical fruits with a hint of orange peel. On the palate it shows crispy acidity with fruity notes and a nice satisfying finish.
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Nach der Lese wurde das Traubengut komplett entrappt und vier Stunden lang als ganze Beere gekühlt, wonach es leicht gequetscht wurde. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 12° bis 15°C und der Wein verblieb nach Abschluss der Fermentierung für weitere 3 Monate auf der Hefe. 25 % des Weins reiften in neuen Fässern aus französischer Eiche.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Robertson |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3 Sterne
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Weingalerie Vineritas GmbH, Schwelmer Str. 65, 42289 Wuppertal |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte, Lachs |
| Grape varietals | Chardonnay 96%, Viognier 4% |
| Serving temperature [°C] | 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Johan Stemmet |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.6 |
| pH-value | 3.39 |
| Acid content [g/l] | 6.1 |