Creation Chardonnay 2022
- Creation Wines
- White wine - dry
- South Africa - Walker Bay
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2023: 91 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
€13.80*
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Product information "Creation Chardonnay 2022"
The Creation Chardonnay presents itself in a slightly more fruity style with aromas and taste nuances of lush quince, ripe pears and peaches. This seductive aroma is accompanied by a fresh minerality and fine undertones of fragrant vanilla. A delicious "cool climate" Chardonnay with well-balanced acidity and excellent balance.
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Das handgelesene Traubengut wurde sanft gequetscht und der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend bei geregelten 20°Celsius im Fass. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt, um ein üppigeres und volleres Mundgefühl im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz und 70% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.7 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.4 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte, Tim Atkin 91/100 |
| residual sugar: | 1.5 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | JC Martin |
| wine region: | Walker Bay |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2023: 91 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 92 Punkte
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