Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2024
- Bosman Family Vineyards
- white wine - dry
- South Africa - Wellington
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
€29.95*
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Information about "Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2024"
The Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2024 displays a soft straw hue with golden highlights. This remarkable wine enchants the palate with its enticing aroma of ripe apricots, nectarines, poached pear, delicate vanilla notes, and nutty almond brittle. An understated, creamy mouthfeel culminates in a vibrant and mineral finish, perfectly rounding off this tasting experience. The thoughtful oak aging imparts a silky texture, balanced by the lively salinity derived from the portion aged in concrete eggs.
This wine is produced from the third-oldest Chenin Blanc vineyard in South Africa, with vines dating back to 1952.
Das Traubengut für diesen hochdotierten Chenin wurden am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft über Nacht ruhen gelassen. Der klare Saft wurde am nächsten Morgen abgeschöpft und in französische Louis Latour – Eichenfässer mit einer Füllmenge von 228 Liter pro Fass gefüllt, wo die Fermentierung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 12 Monate lang unter regelmäßigem Aufrühren der Hefe im Fass, um ein schönes Mundgefühl und intensive Komplexität im Wein zu erhalten.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Wellington |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Beton-Ei, wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.2 |
| pH-value | 3.97 |
| Acid content [g/l] | 4.7 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
|---|---|
| Carbs | 1.2 |
| Sugar | < 0.5 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Jakobsmuscheln, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Pasta Alfredo, Gegrillte Portobello-Pilze, Crème brûlée, Confit-Ente |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 10-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Corlea Fourie |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte