Bon Courage Jacques Bruére Brut Reserve 2016
- Bon Courage
- sparkling wine - dry
- South Africa - Robertson
- Pinot Noir - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
€18.90*
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Information about "Bon Courage Jacques Bruére Brut Reserve 2016"
The Bon Courage Jacques Bruére Brut Reserve 2017 is a hallmark of Cap Classique excellence, crafted from 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. With its elegant bubbles and velvety texture, this sparkling wine reveals enticing aromas of sun-ripened apples and honey. A lingering marzipan finish adds a touch of sophistication, beckoning you for another sip of this charming wine.
Der Grundwein wurde während der ersten Fermentierung acht Monate auf der Hefe gelassen, wobei 10% des Chardonnays im Fass fermentierten. Der perlende Zauber beginnt in der zweiten Fermentierung, die in der Flasche stattfindet und woraufhin der Wein 100 Monate auf der Hefe verbleibt. Nach dem „Disgorgement“ ( März 2023 - dem Entfernen der Hefe) und der Dosage (der Hinzugabe von Grundwein und Zucker) wurden die Flaschen mit Korken verschlossen und zum Genuss herausgegeben.
| Main grape varietal: | Pinot Noir |
|---|---|
| Wine region: | Robertson |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Silber (80 - 84 Punkte), Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Flaschengärung, steel barrel |
| vintage: | 2016 |
| wine style: | dry |
| wine type: | sparkling wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Silber
- Veritas Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2015 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2015 - Veritas Awards 2024: Gold
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, Austern, Sushi |
| Grape varietals | 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 6 - 8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Jacques Bruwer, Philip Viljoen |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 11.63 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 5.2 |
| pH-value | 3.05 |
| Acid content [g/l] | 6.8 |