Profi Verkostung: Thelema Cabernet Sauvignon 2018

November 16, 2021 Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Verkostung Südafrika

Dieser gehaltvolle, komplexe, trockene Rotwein zeigt eine intensive, sortentypische Aromatik von Cassis, Pflaumen, Johannisbeerblättern, Toast, Vanille, Kakaobohnen und Tabak. Der volle, extraktreiche Körper wind von der linearen Säure sehr gut balanciert. Das Tannin ist hoch und robust. Der lange Abgang ist, wie auch der Wein von jugendlichen Aromen geprägt. Dieser Wein ist noch sehr jung und wird seine hohe Qualität nach 5-10 Jahren Flaschenreife, in dem er komplexere Aromen entwickelt und die strukturellen Komponenten noch besser integriert, zeigen.

94 Punkte/ 100 Punkte

Herausragend – Außergewöhnlich

Die genaue Verkostungsnotiz von Stefan Metzner finden Sie im PDF!

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