Profi Verkostung: Quinta do Noval Cedro do Noval 2017
January 18, 2021
Metzner, Stefan
Stefan Metzner Douro, Weißwein Portugal
Stefan Metzner Douro, Weißwein Portugal
Dieser trockene Rotwein hat einen vollen Körper, mittlere, eingebundene Säure, ein robustes Tannin und einen langen Abgang. Er zeigt noch eine deutliche Adstingenz und wird noch gut 5 Jahre Flaschenreife benötigen, bevor er seine ganze Komplexität und ein schmeichelde Tanninstruktur zeigt. Die noch verhaltenen Reifearomen werden deutlicher und steigern die Komplexität.
91 Punkte/ 100 Punkte
Punkte Ausgezeichnet – Beeindruckende Weine mit großer Komplexität und Tiefe, ausgeprägter Typizität und sehr gutem Reifepotenzial
Die genaue Verkostungsnotiz von Stefan Metzner finden sie hier!
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