Profi Verkostung: Lismore Syrah 2018

May 10, 2023 Metzner, Stefan
Verkostung Südafrika | Stefan Metzner Rotwein, Cape South Coast, Verkostung Südafrika

Dieser konzentrierte, komplexe, trockene Rotwein zeigt deutliche Aromen von schwarzen und blauen Früchten, Pfeffer, Lakritz, Vanille, Rauch, Tabak und Kakaobohnen. Die hohen, reifen Tannine führen noch zu einer dezenten Adstringenz. Die lineare Säure balanciert den vollen Körper sehr gut aus. Der Abgang ist lange, aromatisch und ausgewogen. Dieser Wein wird über die nächsten 3-5 Jahre an Komplexität gewinnen, die Adstringenz abbauen ud danach noch weitere 3-5 Jahre lagerfähig sein.

93/100

Ausgezeichnet – Beeindruckende Weine mit großer Komplexität und Tiefe, ausgeprägter Typizität und sehr gutem Reifepotenzial

Die genaue Verkostungsnotiz von Stefan Metzner finden sie hier!

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