Profi Verkostung: Black Pearl Cabernet Sauvignon 2020
Stefan Metzner Rotwein, Südafrika, Paarl
Dieser gehaltvolle, trockene Rotwein zeigt ausgeprägte, vielschichtige Aromen von roten und schwarzen Früchten, Toast, Vanille, Kakaobohnen, Tabak und Zedernholz. Die mittlere Säure ist gut eingebunden und balanciert den vollen Körper sehr gut aus. Das Tannin ist hoch, reif und robust und ist sehr sortentypisch. Der Abgang ist lange, sehr harmonisch und noch von Fruchtaromen geprägt. Dieser Wein ist am Beginn der Trinkreife, wird sich aber über die nächsten 3 - 5 Jahre noch sehr gut entwickeln.
92/100 Punkte
Ausgezeichnet – Beeindruckende Weine mit großer Komplexität
Die genaue Verkostungsnotiz von Stefan Metzner finden sie hier!
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Content: 0.75 Liter (€18.60* / 1 Liter)
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